新湖南客户端5月6日讯(通讯员 文振华)为保障在校师生食品安全，切实做好校园食品安全监管工作，近日，石期市镇应急管理站对镇署中小学开展食品安全专项督查。
督查中，镇应急管理站工作人员重点检查学校食堂场所环境卫生，三防设施是否齐全、餐厨垃圾是否按规定处理等。严查原辅材料采购管理，是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常及来历不明的原辅料，重点对索证索票、查验记录、标签标识、食品添加剂管理等进行监督检查；严查食品加工管理是否规范，备餐和供餐是否符合要求，餐饮具清洗消毒保洁是否规范。对检查发现的风险隐患和问题，工作人员均记录在案并要求学校立即整改。
下一步，该镇将持续深入开展校园食品安全监督，持续做好校园食品安全隐患排查治理工作，督促学校切实履行食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”
责编：何璐
来源：东安县融媒体中心
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